Partidas Únicas
Lagarde Cabernet Sauvignon Magnum
Tinto
Composição varietal
87% Cabernet Sauvignon10% Cabernet Franc
3% Petit Verdot
Vinhedos
Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza. Idade: plantados em 1992.Estrutura do vinhedo/rendimento
Rendimento médio: 90-100 qq/ha.Fermentação
Em tanques de aço inoxidável com remontagens diárias e temperatura controlada abaixo de 30 °C. A maceração dura entre 15 e 20 dias, dependendo das degustações diárias. Fermentação maloláctica se produz espontaneamente.Envelhecimento
50% em carvalho, 80% francês e 20% americano. Entre 8 e 12 meses segundo degustação.Guarda em garrafa
5 anos| ALCÓOL 13,9% | ACIDEZ TOTAL 5,40 g/l |
| AÇÚCAR RESIDUAL 2,76 | QUANTIDADE GARRAFAS 2.500 |
Notas de Cata
COR: De cor vermelho rubi com corantes negros.
AROMA: Aromas a frutas vermelhas cristalizadas, especiais, cacau, tabaco baunilha e coco.
SABOR: Muito boa estrutura na boca, concentrado, volumoso e de bom final.
Acompanhamento sugerido
Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas e carnes de caça, como cervo e javali. Queijos de massa dura. 
