Henry

Es el vino ícono de Bodega Lagarde. Busca complejidad y elegancia. Se elabora de uvas de bajos rendimientos, con largas maceraciones. Su crianza dura dos años en barricas nuevas de roble francés y un año de estiba en botella antes de salir al mercado. La primera cosecha de Henry Gran Guarda N1 fue la partida del año 1990, donde inició una colección única e irremplazable de cosechas verticales de uno de los vinos mejores logrados en la Argentina.

Henry Gran Guarda N°I 2007

Henry Gran Guarda N°I 2007

Tinto
Composición Varietal
Cabernet Sauvignon 51%
Malbec 32%
Syrah 17%
Viñedos
Luján de Cuyo – Mendoza. Plantado en 1906, 1993 y 1998. Altitud 980 msnm.
Estructura del viñedo/rendimiento
Malbec: Espaldero bajo. Riego superficial. Poda pitón y cargador. Alta densidad de plantación. Otras variedades: Espaldero alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 60 qq/ha.
Fermentación
Maceración prefermentativa en frío entre 2 y 4 días. Durante la fermentación alcohólica se realizan delestages y pisonados diarios. El total de la maceración tomó 20 días. La fermentación maloláctica se realiza de forma espontánea.
Añejamiento
24 meses en barricas de roble de primer uso.
Guarda en Botella
hasta 20 años
ALCOHOL 15% ACIDEZ TOTAL 6,42 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 3,59 PRODUCCIÓN 8.800
Notas de Cata
COLOR: Color rojo intenso y brillante.
AROMA: Aroma a frutos maduros, confituras, especias, tabaco.
SABOR: Muy complejo. En la boca es elegante, estructurado, con taninos sedosos y sensación final muy agradable que persiste largo tiempo.
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