Zonda

Venha explorar as texturas e sabores que nosso restaurante propõe, com uma combinação de várias técnicas de cozinha no fogo –chapa, brasas, grelha, chama e fornos– e ingredientes regionais.

Receitas de autor com raízes na cozinha regional e em receitas de origem italiana.

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ATELIÊ DE COZINHA CUYO

Um caminho que nos leva do horta à mesa com produtos que escolhemos de acordo com a estação, transmitindo a essência da cultura de Mendoza

À MODA DOS NOSSOS CHEFS

Ciclos de cozinha com chefs de renome que virão experimentar connosco esta ocasião, partilhando os seus conhecimentos e desafiando-nos a descobrir novos sabores e sensações.

ALMOÇOS E JANTARES

Uma selecção de pratos preparados pelos nossos chefs, acompanhados por vinhos da colecção Bodega. Sabores regionais concebidos para realçar a nossa cultura.