Primeras Viñas

Creamos una línea de vinos únicos y elegantes, en donde cada uno es fruto del trabajo en un viñedo especial, por su edad y su manejo. Su crianza dura entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés, con al menos 12 meses de estiba en un ambiente controlado, dando como resultado un gran potencial de guarda.

Primeras Viñas Malbec Luján: Elaborado con uvas provenientes de nuestros viñedos centenarios plantados en 1906 y 1930.

Primeras Viñas Cabernet Sauvignon Luján: Elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas de sectores especiales dentro de una parcela del viñedo elegido mediante técnicas de viticultura de precisión.

Primeras Viñas Malbec Gualtallary: Elaborado con uvas provenientes de los viñedos que Lagarde tiene en el Valle de Uco.

Primeras Viñas Cabernet Sauvignon Perdriel 2021

Primeras Viñas Cabernet Sauvignon Perdriel 2021

Comprar en Tienda Online
Tinto
Composición Varietal
100% Cabernet Sauvignon
Viñedos
Perdriel Luján de Cuyo – Mendoza.
Estructura del viñedo/rendimiento
Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimiento: 60 qq/ha.
Fermentación
En tanques de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. El tiempo total de maceración es de 20 a 25 días a una temperatura máxima de 30°-31° C. El fin de la maceración se determina por degustación
Añejamiento
18 meses en barricas de roble francés de primer uso y 12 meses en botella
Guarda en Botella
más de 15 años.
ALCOHOL 14,0% ACIDEZ TOTAL 5,63 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2,12 g/l PRODUCCIÓN
Notas de Cata
COLOR: rojo rubí oscuro
AROMA: frutos rojos maduros, mermeladas y especias, como la pimienta negra, el regaliz y un sutil clavo de olor. Complejo con madera equilibrada
SABOR: tiene estructura firme y gran volumen. Es sedoso al paladar y tiene un prolongado y agradable final.
Maridaje Sugerido
Ideal para acompañar carnes a la olla especiadas y tablas de quesos curados.
Descargar Ficha
Facebook Twitter Instagram Pinterest Email Msá
Compartir