Henry Gran Guarda N° 1 Cabernet Sauvignon 2003

Henry Gran Guarda N° 1 Cabernet Sauvignon 2003

Composição varietal
Cabernet Sauvignon 100%
Vinhedos
Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados em 1993. Altitude 980 msnm.
Estrutura do vinhedo/rendimento
Rendimentos médio: 50 qq/ha.
Fermentação
Tradicional com delestagem
Envelhecimento
24 meses em toneis de 225 lts de primeiro uso de carvalho francês
Guarda em garrafa
até 20 anos
ALCÓOL 14,5% ACIDEZ TOTAL 5,62 g/l
AÇÚCAR RESIDUAL 1,68 QUANTIDADE GARRAFAS 6.000
Notas de Cata
COR: Cor vermelho cereja, muito intensa, quase preta no centro da taça.
AROMA: O aroma é uma complexa combinação de sensações frutadas e especiarias, com notas de defumado e mineral.
SABOR: Enche a boca, é muito estruturado. Seus taninos maduros o fazem sumamente rico e com longo final.
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