Henry Gran Guarda N° 1 Cabernet Sauvignon 2003

Henry Gran Guarda N° 1 Cabernet Sauvignon 2003

Composición Varietal
Cabernet Sauvignon 100%
Viñedos
Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1993. Altitud 980 msnm.
Estructura del viñedo/rendimiento
Rendimientos promedio: 50 qq/ha.
Fermentación
Tradicional con delestage
Añejamiento
24 meses en barricas de 225 lts de primer uso de roble francés
Guarda en Botella
hasta 20 años
ALCOHOL 14,5% ACIDEZ TOTAL 5,62 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 1,68 PRODUCCIÓN 6.000
Notas de Cata
COLOR: Color rojo guinda, muy intenso, casi negro en el centro de la copa.
AROMA: El aroma es una compleja combinación de sensaciones frutadas y especiadas, con notas de ahumado y mineral.
SABOR: Llena la boca, es muy estructurado. Sus taninos maduros lo hacen sumamente untuoso y de largo final.
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