HENRY GRAN GUARDA N° 1 2015

HENRY GRAN GUARDA N° 1 2015

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Tinto
Composición Varietal
80% Malbec - 20% Cabernet Franc
Viñedos
Perdriel y Drummond, Luján de Cuyo - Mendoza
Estructura del viñedo/rendimiento
Fermentación
Añejamiento
24 meses en barricas de roble francés de primer uso y 12 meses en botella
Guarda en Botella
más de 15 años
ALCOHOL 14,8% ACIDEZ TOTAL 5,5 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 1,8 PRODUCCIÓN
Notas de Cata
COLOR: rojo rubí muy intenso, oscuro y brillante
AROMA: muy complejo con aromas a flores, hierbas y frutas rojas y negras confitadas. Además, se perciben delicadas notas ahumadas y tostadas, a especias y tabaco
SABOR: la entrada en boca es untuosa. Llena la boca con su estructura. Equilibrado, persistente y con un elegante final
Maridaje Sugerido
Ideal para cenas especiales, donde el plato principal sea carne, que puede ser vacuna, de pato o cordero. También acompaña bien a un cerdo braseado o un chivo hecho a los fuegos
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