HENRY GRAN GUARDA N° 1 2017

HENRY GRAN GUARDA N° 1 2017

Tinto
Composición Varietal
Malbec 38%, Cabernet Sauvignon 28%, Cabernet Franc 20% y Syrah 14%.
Viñedos
Gualtallary, Tupungato, Mayor Drummond y Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza.
Estructura del viñedo/rendimiento
Fermentación
Añejamiento
El vino pasa 24 meses en barricas de roble francés de primer uso y 12 meses en botella.
Guarda en Botella
Más de 15 años.
ALCOHOL 14.2%% ACIDEZ TOTAL 5.6 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2.5 PRODUCCIÓN
Notas de Cata
COLOR: Rojo oscuro, casi negro, con tintes violáceos.
AROMA: Aroma a frutas rojas, hierbas frescas y especies con notas levemente ahumadas, que agregan aún más complejidad.
SABOR: En boca, tiene muy buena estructura. Taninos firmes, que llenan la boca con su gran volumen. Es jugoso y la acidez está en perfecto equilibrio con la untuosidad, provocando un final largo y elegante.
Maridaje Sugerido
Ideal para cenas especiales, donde el plato principal sea carne, que puede ser vacuna, de pato o cordero. También acompaña bien a un cerdo braseado o un chivo hecho a los fuegos.
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