Primeras Viñas

Creamos una línea de vinos únicos y elegantes, en donde cada uno es fruto del trabajo en un viñedo especial, por su edad y su manejo. Su crianza dura entre 16 y 18 meses en barricas de roble francés, con al menos 12 meses de estiba en un ambiente controlado, dando como resultado un gran potencial de guarda.

Primeras Viñas Malbec Luján: Elaborado con uvas provenientes de nuestros viñedos centenarios plantados en 1906 y 1930.

Primeras Viñas Cabernet Sauvignon Luján: Elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas de sectores especiales dentro de una parcela del viñedo elegido mediante técnicas de viticultura de precisión.

Primeras Viñas Malbec Gualtallary: Elaborado con uvas provenientes de los viñedos que Lagarde tiene en el Valle de Uco.

Primeras Viñas Malbec 2013

Primeras Viñas Malbec 2013

Tinto
Composición Varietal
100% Malbec
Viñedos
Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1906 (Drummond)
Altitud 850 msnm. 1930 ( Perdriel) Altitud 950 msnm
Estructura del viñedo/rendimiento
Espaldero bajo. Riego superficial en surcos con pendiente y desagüe. Poda pitón y cargador. Alta densidad de plantación. 7.000 pl/ha Rendimiento: 50 - 60 qq/ha
Fermentación
Fermentación con levaduras indígenas. Durante la primera parte de esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages, luego solo remontajes.
Añejamiento
Entre 16 y 18 meses en barricas de roble de primer uso
Guarda en Botella
Más de 15 años
ALCOHOL 14,1% ACIDEZ TOTAL 6.2 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2.0 /l PRODUCCIÓN
Notas de Cata
COLOR: Color rojo casi negro con tintes violáceos
AROMA: Aroma a fruta roja fresca y algunas notas mentoladas, coco, vainilla y especias del aporte del roble bien amalgamado
SABOR: Entrada suave aterciopelada. Tiene muy buena untuosidad pero
no empalaga. Es jugoso y largo. La sensación perdura largo tiempo
Maridaje Sugerido
Ideal para compañarlo con carnes rojas asadas como ojo de bife
o garrones de cordoreo.
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