Lagarde Champenoise Extra Brut

Espumante elaborado bajo el Método Champenoise con al menos 18 meses en contacto con sus borras. Se trata de una partida limitada. Complejo, intenso y fresco, con burbujas delicadas y persistentes. Ideal para celebrar momentos especiales

Lagarde Champenoise Extra Brut 2019

Composición Varietal

50% Chardonnay 50% Pinot Noir

Viñedos

Perdriel, Luján de Cuyo y Vista Flores, Tunuyán

Estructura del viñedo/rendimiento

Fermentación

Método tradicional champenoise

Añejamiento

se mantiene en contacto con sus lías por 18 meses antes del degüelle

Guarda en Botella

más de 5 años

ALCOHOL 12,8%	ACIDEZ TOTAL 8,02 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 4,50	PRODUCCIÓN

Notas de Cata

COLOR: color amarillo con suaves reflejos dorados. Perlado delicado y persistente

AROMA: Miel, pan tostado, frutas tropicales y cítricos.

SABOR: Complejo, con sensación en boca fresca y untuosa.

Maridaje Sugerido

Ideal para momentos festivos y para servir con postres congelados. Funciona bien como aperitivo para maridar con verduras frescas y con ingredientes como salmón ahumado, mariscos y queso de cabra.