Lagarde

La línea Lagarde está compuesta por 6 varietales y un vino rosado. Estos son: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Merlot, Viognier, Chardonnay y un rosé, elaborado con Malbec y Pinot Noir. En 2020, se sumó por primera vez un Blend de Tintas. Gracias a su crianza de 8 a 12 meses en barrica de roble, los tintos alcanzan un delicado equilibrio entre fruta y madera. Los blancos, en tanto, son frescos y vivaces.

Lagarde Malbec 2020

Lagarde Malbec 2020

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Tinto
Composición Varietal
100% Malbec.
Viñedos
Luján de Cuyo - Mendoza. Plantado: 1906, 1930, 1995. Altitud: 850 y 980 msnm.
Estructura del viñedo/rendimiento
Dos tipos de plantaciones: Espaldero bajo, Riego superficial Poda piton y cargador. Alta densidad de plantación. Espaldero Alto, Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 100 qq/ha.
Fermentación
En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30°. La maceración dura entre 15 y 20 días, dependiendo de degustaciones diarias. Fermentación maloláctica se produce espontáneamente.
Añejamiento
Un 50% del vino pasó entre 8 y 10 meses en barrica de roble (80% francés y 20% americano).
Guarda en Botella
Más de 5 años.
ALCOHOL 14.2% ACIDEZ TOTAL 5.9 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2.9 PRODUCCIÓN
Notas de Cata
COLOR: rojo violáceo intenso.
AROMA: a frutas rojas maduras y confituras, también recuerda a algo floral y fresco. Combinado con toques de vainilla y chocolate.
SABOR: equilibrado con muy buen cuerpo. La presencia de taninos maduros lo hacen muy untuoso y persistente.
Maridaje Sugerido
Ideal para acompañar carnes a las brasas o pastas con salsas rojas.
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