Lagarde

La línea Lagarde está compuesta por 6 varietales y un vino rosado. Estos son: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Merlot, Viognier, Chardonnay y un rosé, elaborado con Malbec y Pinot Noir. En 2020, se sumó por primera vez un Blend de Tintas. Gracias a su crianza de 8 a 12 meses en barrica de roble, los tintos alcanzan un delicado equilibrio entre fruta y madera. Los blancos, en tanto, son frescos y vivaces.

Lagarde Merlot 2018

Lagarde Merlot 2018

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Tinto
Composición Varietal
100% Merlot.
Viñedos
Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1983 y 1998. Altitud 980 msnm.
Estructura del viñedo/rendimiento
Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 90-100 qq/ha.
Fermentación
En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30 °C. La maceración dura entre 12 y 18 días, dependiendo de degustaciones diarias. Fermentacion maloláctica se produce espontáneamente.
Añejamiento
Un 50% del vino pasó entre 8 y 10 meses en barricas de roble francés.
Guarda en Botella
Más de 5 años.
ALCOHOL 13.3% ACIDEZ TOTAL 4.9 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2.1 PRODUCCIÓN
Notas de Cata
COLOR: rojo rubí intenso con matices bordó.
AROMA: a frutos rojos y negros muy maduros y mermeladas. Algunas notas a aceitunas negras y eucaliptos.
SABOR: en boca es untuoso y elegante. Bien estructurado, redondo y persistente.
Maridaje Sugerido
Ideal para acompañar con carnes de caza, como conejo o cordero, y quesos duros. También va muy bien con carne vacuna a la parrilla.
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