Lagarde

La línea Lagarde está compuesta por 6 varietales y un vino rosado. Estos son: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Merlot, Viognier, Chardonnay y un rosé, elaborado con Malbec y Pinot Noir. En 2020, se sumó por primera vez un Blend de Tintas. Gracias a su crianza de 8 a 12 meses en barrica de roble, los tintos alcanzan un delicado equilibrio entre fruta y madera. Los blancos, en tanto, son frescos y vivaces.

Lagarde Syrah 2018

Tinto

Composición Varietal

100% Syrah.

Viñedos

Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1998 y 2003. Altitud 980 msnm.

Estructura del viñedo/rendimiento

Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordon con pitones. Rendimientos
promedio: 90-100 qq/ha.

Fermentación

Tradicional a baja temperatura con desborre previo. En tanques de acero inoxidable, con levaduras
seleccionadas, con control de temperatura entre 13 y 16 °C. Sin fermentación maloláctica.

Añejamiento

50% dEl vino pasó entre 8-10 meses en barrica de roble

Guarda en Botella

Más de 5 años.

ALCOHOL 13.8%	ACIDEZ TOTAL 4.6 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 2.3	PRODUCCIÓN

Notas de Cata

COLOR: Violeta oscuro.

AROMA: A frutos negros, humo, tabaco y algunas notas a especias.

SABOR: Buena estructura en boca, concentrado, voluminoso y final persisten.

Maridaje Sugerido

Ideal para acompañar con carnes de caza como el ciervo y el jabalí ó con quesos cabra.